在精准扶贫工作中，产业扶贫已经成为最具活力的扶贫模式之一。近年来，在扶贫工作队的大力支持下，周江镇三河村结合本地资源优势，培育可持续发展的产业，增强贫困户内生动力，使这个产业结构单一、经济基础较为落后的村子发生了大变样。
【贫困户张其明：政府当时分配了两条(羊)现在我发展了九条 每天有一百多的收入卖给人家送给人家 每年的(经济)情况自己纯收入有三万块钱 总归政策有那么好对我们农村的扶贫都很好】
张其明是三河村村民，也是曾经的贫困户。记者见到他时，他正在自家养殖地看到，喂草、观察每只羊的健康状况、清理羊圈。这些都是张其明每天都要做的事。张其明告诉记者：由于妻子患有心脏病，为了给妻子治病，两年花费了近50万元，家里负债累累。庆幸在扶贫工作队和镇村的帮助下，养殖起奶羊，通过几年的努力，不仅增加了经济收入，还把家里以前的泥土房重新建造了起来，让他心里有了盼头，过上了好日子。
【养殖贫困户张东云:(没帮扶前)生活不好(主要经济)靠老公打工维持 (幸好)有扶贫单位的帮助每个月养鸡有工资发放 (每年)大约分红到两三万块钱】
和张其明一样，贫困户张东云参加村里的种养专业合作社，靠着养殖胡须鸡和分红，家里的收入有了不小的变化。
不仅如此，三河村通过与贫困户成立种养专业合作社进行胡须鸡养殖，初步形成规模化产业效应。
截止今年10月，累计销售数量4800只，销售金额48.5万元。同时，通过多渠道、多方式充分结合其他社会资源购买贫困户种植的农特产品，累计帮助贫困户销售红薯8150斤，销售金额24450元，直接促进了贫困户增收，更增添了他们脱贫致富的信心。
据了解，该村通过投资建设分布式光伏电站、投资汉光超顺农业，实现资产收益扶贫，合计平均年收益10.3万元。周江镇三河村扶贫工作队队长郜斌表示：在巩固脱贫成效的基础上，该村近期将与梅州市乐得鲜农业发展有限公司合作，通过投资建设现代农业（蔬菜大棚）及智能水肥一体化灌溉项目，打造“从田间到舌尖”全产业链，直接有效帮助参与本项目有劳力贫困户人均收入初步预计25500元/年。
【周江镇三河村扶贫工作队队长郜斌：我们其实在18年底18年12月 我们三河村62户277人贫困户已经达到全部脱贫这个标准 接下来这两年实际上是一个巩固期(希望）通过多方的努力下，我们现在准备做建设蔬菜大棚的项目 建成之后卖了菜的收益是折股量化给贫困户和村集体的 也是确保脱贫的长效性】