食盐，作为老百姓的每日必需品，我们的一日三餐都离不开它，但是你真的了解它吗？你知道怎么分辨真假盐吗？你知道盐业属于哪个部门监管吗？今天咱们的一线记者就带你去了解一下：
近日，记者随县食品药品监督管理局、盐务局来到嘉荣超市粤盐专柜检查了台账、食盐防伪标识以及产品批号等情况。相关部门负责人告诉记者，食盐安全是关系到老百姓生存健康的大事，一定要在源头上确保老百姓舌尖上的安全。那么，市民对于食盐安全问题又有多少了解呢？记者随机进行采访。
【市民 （一般在哪里买盐） 买盐一般都在那边 超市 （那你知道怎么分别真假盐吗） 不知道 （盐业你知道属于哪个部门监管吗） 不知道】
【市民 买盐我都是这里（超市）买比较多 一般都超市买吗 是 （你知道盐属于哪个部门管吗）我没去了解 不清楚 因为每次买盐都是拿到就走 也不知道怎么辨别真假】
【市民 （你每次在哪里买盐） 在离家近的地方买 （那你知道怎么分别真假盐吗） 分不出来 不知道 （那你知道盐业属于哪个部门主管吗） 反正我老人家看到是盐就买 没去想什么】
《如何辨别真假盐？》
虽然我们每一餐都要食用食盐，但是老百姓对于食盐安全知识却了解的不多。那么如何辨别真假盐呢？针对这个问题，相关部门的工作人员表示可以从几个方面进行辨别。
【记者 李媛 如何辨别真假盐呢 我们请盐务部门的专业人士为我们解答 你好 市民都特别想知道如何辨别真假盐 那么我们应该如何去分辨呢？
盐务局工作人员 真假盐可以从4方面去分辨 小包装袋两侧边连合处不能有折痕 真盐一般都没有折痕的 像粤盐产的自然食用盐 这两边是整齐无对折的 假冒的有一条边对折 不整齐 第二经过防伪标志镭射商标 粤盐出的商标规格统一在这边 而且整齐 规则 假冒的贴得不统一 歪斜明显 第三是编码 粤盐出的编码全部是一袋一码 没有重复的 假盐编码有重复 最后一个是二维码 广东盐业集团经过广东省食盐电子追溯来源 市民可通过二维码扫描 有这包盐的来源出处 可以通过这4方面来识别】
《哪里才能购买到放心盐？》
如果觉得以上分辨真假盐的方法太复杂，我们可以选择从源头上去确保食盐的安全性。
【记者 李媛 那么市民到哪里才能购买到放心的食盐呢 一是可以到正规的大型超市 还有一个是可以到我们的食盐直供点购买 那么到底怎样才能买到放心的食盐呢 教大家最简单的一个方法 只要在食盐的包装袋上认准粤盐这个标识即可放心购买】
根据《食盐专营办法》规定，国家实行食盐专营管理，食盐定点批发制度，非食盐定点批发企业不得经营食盐批发业务，食盐零售单位应当从食盐定点批发企业购进食盐。
【梅州食盐直供点负责人 曾先生 你的盐都是哪里进货的 盐业公司正当渠道进货的 有没有相关部门来检查 以前是盐业公司的人过来跟进检查 今年是食药局的人过来检查 过来看发票 检查食盐 全部都符合要求】
《盐质量安全有问题？找县食品药品监督管理局》
【记者 李媛 那么食盐出了问题应该要怎么办呢 自从体制改革后 今年的1月1号起 食盐质量安全的监督管理部门 是我县的食品药品监督管理局 大家有任何问题的话都可以拨打他们的电话4459606 也可以拨打梅州政府服务热线12345 或者盐务局的投诉电话4311871】
虽然目前我县的食盐市场秩序总体良好，未发生食盐安全事件，但也希望广大市民在平时买盐的时候多留一些心眼，守护自己舌尖上的安全。